Buffet Réception - Mariage (60 adultes minimum)

 Formule n°2* 

68€ TTC par personne, sans fromage

Apéritif (à volonté)

Cocktail Paradise, Kir et Jus d’orange – Mise en bouche, Biscuits, Cocktail sans alcool

Farandole d’entrées froides

Pavé de saumon glacé
Tomate garnie au thon
Terrine de Saint Jacques coraillé
Cocktail de crevette sauce cocktail
Verrines variées (3variètés)
Aspic de filet de canard fumé et sa crème de foie de volaille
Jambon sec de montagne

Viandes et charcuteries

Pièce de Boeuf glacée
Filet mignon rôti
Filet de canard
Terrine de lapin

Cascade de Crudités et salades : 10

Desserts

Assortiment de crèmes variées

Boissons repas

(à volonté) Vin blanc : Bourgogne Chardonnay Côtes de Chitry ou Cépage Sauvignon
Vin rouge Château Bordeaux A O C - Rosé

Boissons de soirée

(à volonté) Bière Leffe, Jus d’orange, Eau pétillante, Eau plate, Coca,
Café servi au buffet