Buffet Réception - Mariage (60 adultes minimum)

 

 

Formule n° 2

 

                                             70 € TTC* par pers.

                                                                                 60 adultes minimum **sans fromage**

                                                                                        **Location  salle 300 € en supplément**

                                                                                         Enfants : Jusque 12 ans : 20 €/enfant.

 

Buffet Réception – Mariage   

 

 

Apéritif :                 Cocktail Paradise, Kir et Jus d’orange – Mise en bouche, Biscuits                                                           Cocktail sans alcool.

 

Farandole d’entrées froides  :   Pavé de saumon glacé

                                                        Tomate garnie au thon

                                                        Terrine de Saint Jacques couraillée

                                                        Cocktail de crevette sauce cocktail

                                                        Verrines variées (3variètés)

                                                        Aspic de filet de canard fumé et sa crème de foie de volaille

                                                        Jambon sec de montagne

 

Viandes et charcuteries :            Pièce de Bœuf glacée

                                                         Filet mignon rôti

                                                         Filet de canard

                                                         Planche de chorizo et roulade

 

Cascade de Crudités et salades : 10 variétés

Dessert : Servi sous forme de buffet 8 variétés

Présentation en salle de la pièce de mariage

 

Gâteau aux deux chocolats

Gâteau fruits rouges   

Boules de glaces variées (3 variétés)

Tarte au citron

 

Gâteau au chocolat

Poire caramel             

Tartes variées (2 variétés)

Assortiment de crèmes variées

 

 

Boissons Repas :

(À volonté)                                        Pour les entrées

                                                             Vin blanc

                                                        Pour les viandes et Fromages

                                         Vin rouge Bordeaux Château AOC - Rosé

Boissons de Soirée :                           Bière 1664 -Leffe

(À volonté)     Coca-Cola, Jus d’orange, Eau pétillante, Eau plate, Café servi au buffet.

 

Pour le dessert : Champagne fourni par le client, servi sans droit de bouchon (6 flûtes pour 1 bouteille)

Option Fromage : 2 variétés servis à l’assiette sur un composé de Salade.

***Supplément de 4 € par pers. ***

*Prix TTC peut être modifié en fonction de la TVA et des taxes en vigueur à la date de la réception.*

 

Si le nombre de couverts est inférieur à 60 personnes un forfait de 4 200€ vous sera facturé.
 

Formule 2
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